PROCESO INVESTIGATIVO - PROVINCIA DE CAÑAR
INVESTIGACIÓN EDUCATIVA
ESCUELA DE EDUCACIÓN BÁSICA
"SANTO DOMINGO DE CHUCHUCÁN"
PROYECTO ESCOLAR
"PRODUCTOS DERIVADOS DE LA LECHE"
(Proyecto investigativo presentado en la Feria de Proyectos 2022 - 2023)
¿Por qué se escogió el tema?
La leche, uno de los alimentos más
importantes en la dieta del ser humano, tiene múltiples beneficios y a la vez
se derivan productos que complementan el alimento en la mesa, productos
derivados que brindan varias opciones para el alimento diario dentro de las
exigencias del consumidor.
Dentro de la localidad, la principal
actividad económica constituye la ganadería, seguido de la agricultura y la
construcción; sin embargo, la producción de leche es abundante que, en
ocasiones por la alta demanda, los precios no van acorde a los costos de
producción.
¿Cuáles son los beneficios?
Para la comunidad es una alternativa
que beneficiará a las familias inmersas en el proyecto ya que implicará una
fuente de ingresos económicos adicional y a su vez estrategias para la
utilización adecuada de los recursos naturales y en especial la leche como
fuente de ingresos que muchas de las veces son explotadas por los
intermediarios al ofrecer precios no acordes a los costos de producción.
PROCESO DE ELABORACIÓN
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